原料介紹|聖巴克茉莉 (Jasmine sambac)

聖巴克茉莉 Jasmine sambac


拉丁學名|Jasminum sambac
主要產地|中國
原料分類|花朵系列
原料規格|500g-25kg 詳情請洽業務
萃取部位|花朵
萃取方式|Abs.
植物科別|木犀科
植物氣味|前味似蜜茶氣息,後味濃厚花香

▎精油簡介

聖巴克茉莉原精產自印度濕潤肥沃的微酸性砂質土壤,屬於熱帶季風氣候,全年高溫,以酸性土壤為主。聖巴克茉莉喜歡微酸性沙土壤,不耐寒,全日照或半日照均可,花期約為6-9月。在開花中期,花朵將開未開呈「虎爪」狀時,下午三、四點鐘採收,香氣更濃郁,花朵萃油量高。是印度常見的品種,又有「樹林月光」之稱。

茉莉的品種很多,在選擇茉莉精油的時候,還是需要特別注意品種問題。在精油中常見的有摩洛哥茉莉(Jasminum grandiflorum) 、星星茉莉(Jasminum auriculatum)以及阿拉伯茉莉(Jasminum sambac ),以溶劑萃取法取得原精。

阿拉伯茉莉氣味清幽高遠,有明亮的調性,給予源源不盡的活水力量。在夜晚中綻放清香的茉莉,具有月光的神秘之感,帶著陰柔的能量,綻放柔和的女性魅力,是極佳的女性用油。

▎成分解析

|主要成分:吲哚、素馨酮、α-金合歡烯

聖巴克茉莉原精中吲哚(indole)的成分有助於增添魅力,素馨酮(Cis-Jasmone)可調節油脂分泌,令人心曠神怡,α-金合歡烯是特殊甜美清香氣味來源,綻放之初可以聞到,只是這個結構很容易受到光熱而消失,這就是為什麼要在半夜清晨採收的原因,避免日頭破壞花的香氣。

其成分包括α-金合歡烯、吲哚(indole,含量可達14%)、右旋沉香醇(含量可達15%)、鄰氨基苯甲酸甲酯(5%)、乙酸芐酯(4- 5%)、苯乙醇(2-3%)、素馨內酯(jasminelac-tone)及其他成分。

|成分1:吲哚(indole)

吲哚是具C8H7N的芳香族雜環有機化合物。具有雙環結構,由五元吡咯環與六元苯環所組成。吲哚廣泛分佈於自然環境中,可由多種細菌產生,作為細胞間信號分子。

▸ 調節細菌生理學的各個方面(如孢子形成,質粒穩定性,對藥物的抗性,生物膜形成和毒力),吲哚衍生物具有重要的細胞功能,包含神經遞質(如:血清素)。

|成分2:素馨酮(茉莉酮,Cis-Jasmone)

又稱茉莉酮,在阿拉伯茉莉花中有很高的含量。素馨酮有順式(Cis)和反式(Trans)兩種異構物,自然界中只存在順式,反式僅能人工合成。素馨酮是相當溫和的成分,使用起來有華麗感,具有增加魅力的功效,令人心曠神怡。


▸ The chemical composition of jasmine flower extract has been studied related to blood vessels.

|原料認證

▎參考文獻

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