原料介紹|蜂香薄荷 (Monarda)

蜂香薄荷

蜂香薄荷 Monarda


拉丁學名|Monarda fistulosa
主要產地|加拿大
原料分類|香草系列
原料規格|500g-25kg 詳情請洽業務
萃取部位|全株
萃取方式|蒸餾
植物科別|唇形科
植物氣味|甜美花果香

▎精油簡介

蜂香薄荷Monarda fistulosa,雖然叫做薄荷,但它與薄荷並不相同。原生產地為北美洲,是當地土著植物,多年生草本植物,喜愛陽光明媚、排水良好的土壤上生長。其葉具齒緣,葉節處略帶紅色,卵圓末端尖狀,春末時會開出艷麗如火焰般的紅花,吸引著蜂鳥與蝴蝶。

北美原住民會利用乾燥的葉片泡茶,飲用時會散發著甜美的芳香,用來調整發熱、咳嗽及胃的問題,也會將葉子用在傷口、肌膚和呼吸道感染。主要成分為犛牛兒醇,具有強化肌膚的防禦力,15世紀左右輾轉被帶到西班牙,目前在歐洲多有栽種。

▎成分解析

|主要成分:單萜醇

主要成分為犛牛牛兒醇(90~95%),其他有沉香醇、大根老鸛草烯、月桂烯、橙花醛等微量成分。

|研究認證

▸ 在2017年一項Monarda spp抑菌活性研究中,顯示蜂香薄荷對病原菌的最低抑菌濃度較低,即活性較強。有助於在食品保存,植物保護和人類健康的應用。

|原料認證

▎參考文獻

  1. Edible and Medicinal Plants of the West, Gregory L. Tilford,
  2. Zamureenko, V. A.; Klyuev, N. A.; Bocharov, B. V.; Kabanov, V. S.; Zakharov, A. M. (Sep 1989). "An investigation of the component composition of the essential oil of Monarda fistulosa". Chemistry of Natural Compounds. 25 (5): 549–551.
  3. P. Mattarelli, F. Epifano, M. Bellardi. Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Essential Oils from Aerial Parts of Monarda didyma and Monarda fistulosa Cultivated in Italy. Journal of Essential Oil Bearing Plants Volume 20, 2017
  4. Monica Ghosh et al. Essential Oils from Monarda fistulosa: Chemical Composition and Activation of Transient Receptor Potential A1 (TRPA1) Channels .
  5. I. Pfab, G. Heinrich, W. Francke. Glykosidisch gebundene Komponenten des ätherischen Öls von Monarda fistulosa.
  6. Holly A. Johnson et al. Bioactive Monoterpenes from Monarda fistulosa (Lamiaceae) . Natural Product Letters Volume 11, 1998 - Issue 4.
  7. Daniele Fraternale et al.Chemical Composition, Antifungal and In Vitro Antioxidant Properties of Monarda didyma L. Essential Oil. Journal of Essential Oil Research Volume 18, 2006.
  8. H. J. Damien Dorman et al. Chemical Composition, Antimicrobial and In Vitro Antioxidant Properties of Monarda citriodora var. citriodora, Myristica fragrans, Origanum vulgare ssp. hirtum, Pelargonium sp. and Thymus zygis Oils Journal of Essential Oil Research Volume 16, 2004.

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