原料介紹｜波旁天竺葵 (Geranium)

▎精油簡介

天竺葵(Geranium)，又稱為窮人的玫瑰，俗名又叫驅蚊草，是一種可成長約1公尺左右的多年生草本植物。天竺葵的品種很多，市面上約有700多種，許多品種都是觀賞用，只有少數可以萃出精油較具代表性就是波旁天竺葵(Pelargonium asperum)跟玫瑰天竺葵(Pelargonium roseum)。

由於種子形狀很像鶴的喙，因此屬名來自希臘語palargos(鶴的意思)。波旁天竺葵(Pelargonium asperum)的原生地是南歐，波旁是法國中部的一個地名，現在波旁天竺葵主要產地是北非和埃及。其中以東非留尼旺島產的品質最佳。

▎成分解析

｜主要成分：單萜醇

產自留尼旺島的天竺葵，典型成分為香茅醇(Citronellol)、牻牛兒醇(Geraniol)、左旋沉香醇(R(-)-Linalool)、異薄荷酮(iso-menthone)、桉葉醇(γ-eudesmol)、牻牛兒酯(Geranyl formate)、玫瑰氧化物(cis-rose oxide)微量等，波旁天竺葵中還含有醛類(橙花醇、牻牛兒醛、香茅醛) 。

	阿爾及科亞	中國	埃及	摩洛哥	留尼旺島
異薄荷酮	5.38	5.70	5.39	5.20	7.20
沉香醇	5.26	3.96	9.47	6.80	12.90
甲酸香茅酯	7.57	11.35	6.74	6.02	8.37
甲酸牻牛兒酯	5.90	1.92	4.75	6.55	7.55
香茅醇	22.90	40.23	27.40	19.28	21.28
牻牛兒醇	17.07	6.45	18.00	18.40	17.45
10-Epi-y-桉叶醇	4.20	-	4.00	5.10	-

｜成分1：香茅醇(Citronellol)

又稱「香草醇」，分子式C10H20O，外觀是透明無色的液體，具有甜潤的玫瑰香氣。依化學結構可分為「右旋香茅醇」，多存在於芸香、香茅及檸檬等植物精油中，「左旋香茅醇」，則多存在於玫瑰及天竺葵等植物精油中。

｜成分2：牻牛兒醇(Geraniol)

此為反式牻牛兒醇，又稱香葉醇、天竺葵醇，香氣近似玫瑰，主要存在於香茅、玫瑰等植物精油中。主要用途常當作香水中重要的增甜劑，也是仿造玫瑰氣味重要原料，也是作為食用性香料之原料。功效在於具強力抗黴菌及壓制皰疹病毒作用。

香葉醇在酸性溶液中會被轉化成環狀單萜α-松油醇。香葉醇去羥基後衍生出香葉基（Geranyl），也稱牻牛兒基，而牻牛兒基焦磷酸（GPP）和牻牛兒基牻牛兒基焦磷酸（GGPP）是膽固醇生物合成過程中的重要中間產物。香葉醇在銅催化劑存在下加熱，可以重排成香茅醛，香茅醛經還原可得到香茅醇。

｜成分3：沉香醇(Linalool)

又稱枷羅木醇，可以和成各種花香調，在香水工業大量使用。有左旋、右旋及消旋三種光學結構，氣味不大一樣，可作為香料及合成維生素E、維生素K的原料。

｜成分4：異薄荷酮(iso-menthone)

｜原料認證

欲取得相關認證資料請 點我加入官方LINE@

▎參考文獻

1. Srinivasan S, Muruganathan U. Antidiabetic efficacy of citronellol, a ctirus monoterpene by ameliorating the hepatic key enzymes of carbohydrate metabolism in streptozotocin-induced diabetic rats. Chem Biol Interact. 2016; 250:38-46.
2. Budzyńska A et al. Enzymatic profile, adhesive and invasive properties of Candida albicans under the influence of selected plant essential oils. Acta Biochim Pol. 2014;61(1):115-21. Epub 2014 Mar 19.
3. Aromatic Pelargoniums - Arnoldia - Harvard University
4. Khan A, Ahmad A, Xess I, Khan LA, Manzoor N. Ocimum sanctum essential oil inhibits virulence attributes in Candida albicans.Phytomedicine. 2014 Mar 15;21(4):448-52. 
5. Khan A, Ahmad A, Khan LA, Manzoor N. Ocimum sanctum (L.) essential oil and its lead molecules induce apoptosis in Candida albicans.Res Microbiol. 2014 Jul-Aug;165(6):411-9. 
6. Nurhayat Tabanca et al. Bioactivity-Guided Investigation of Geranium Essential Oils as Natural Tick Repellents. J. Agric. Food Chem. 2013, 61, 17, 4101-4107
7. Shaimaa Awadain Elsharif, Andrea Buettner. Influence of the chemical structure on the odor characters of β-citronellol and its oxygenated derivatives. Food Chemistry 2017, 232, 704-711. 
8. Betul Demirci, et al. Rhanterium epapposum Oliv. essential oil: Chemical composition and antimicrobial, insect-repellent and anticholinesterase activities. Saudi Pharmaceutical Journal 2017, 25 (5) , 703-708. 
9. K. Ghedira, P. Goetz. Géranium rosat : Pelargonium graveolens L’Hér. (Géraniaceae). Phytothérapie 2015, 13 (3) , 197-201. 
10. Ait Ali, M; Allaoud, S; Karim, A; Roucoux, A; Mortreux, A. Catalytic Synthesis of (R) and (S) citronellol by homogeneous hydrogenation over amidophosphinephosphinite and diaminodiphosphine rhodium complexes. Tetrahedron: Asymmetry. 1995, 6 (2): 369. 
11. Taylor WG, Schreck CE. Chiral-phase capillary gas chromatography and mosquito repellent activity of some oxazolidine derivatives of (+)- and (−)-citronellol. J Pharm Sci. 1985, 74 (5): 534–539.
12. Revay, Edita E.; Kline, Daniel L.; Xue, Rui-De; Qualls, Whitney A.; Bernier, Ulrich R.; Kravchenko, Vasiliy D.; Ghattas, Nina; Pstygo, Irina; Müller, Günter C. Reduction of mosquito biting-pressure: Spatial repellents or mosquito traps? A field comparison of seven commercially available products in Israel. Acta Tropica. 2013, 127 (1): 63–8. 
13. Songkro, Sarunyoo; Hayook, Narissara; Jaisawang, Jittarat; Maneenuan, Duangkhae; Chuchome, Thitima; Kaewnopparat, Nattha. Investigation of inclusion complexes of citronella oil, citronellal and citronellol with β-cyclodextrin for mosquito repellent. Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry. 2011, 72 (3–4): 339

｜部分圖片來自網路，若有侵權請聯繫刪除｜

---

▎更多文章

• 天然精油的5大香氣種類，花香調、草本調、柑橘調等代表精油一次看2024 年 4 月 29 日
• 香水屬於化粧品嗎？什麼是化粧品？化粧品範圍及種類一次看2024 年 4 月 29 日
• 原料介紹｜蜂香薄荷 (Monarda)2024 年 4 月 12 日