▎精油簡介

薑為多年生的草本植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖，根莖鮮品或乾品可以作為調味品，在亞洲的飲食文化中是不可或缺的靈魂關鍵，例如：薑母鴨、三杯雞、咖哩等。

薑經過炮製作為中藥藥材之一，能夠舒緩腸胃道問題、溫暖身體、舒緩手腳冰冷、驅除寒氣，因此在冬季時就成為家家戶戶必備的食材之一，可以沖泡為草本茶，薑汁亦可用來製成甜食，如：薑餅屋、薑糖、薑汁撞奶、薑母茶等。

薑耕種起源於亞洲並擁有悠久歷史，在中國被認為是增強能量的長壽藥草，也是最早從亞洲流傳到歐洲的香料，目前在印度、東南亞、西非和加勒比生產也見增長，因此也延伸出許多不同關於薑的飲食文化，例如：薑汁啤酒、薑汁汽水、薑汁檸檬水等，可見在各國文化當中薑的受歡迎程度且影響之深，薑精油主要從膨大的根部組織萃取出精油。

▎成分解析

｜主要成分：倍半萜烯

主要成分為薑烯，另外含有β-沒藥烯、水芹烯、桉油醇、檸檬醛。

｜原料認證

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這篇文章 原料介紹｜薑 (Ginger) 最早出現於 樸真精油專家。

▎精油簡介

歐白芷根Angelica archangelica，又稱洋當歸、天使草、聖靈根，是多年生，高大、多毛的芳香植物，夏天開花，圓形簇生黃綠色小花，莖幹中空成紫色（具滋補的特質），歐洲人會把歐白芷莖剝去外皮沾糖醃製當棒棒糖吃。歐白芷原生地是西亞的敘利亞，一個具古老文明與原始力量的土地，之後移民到歐洲北部，在這個濕冷惡劣的環境之下生長良好，也像徵著歐白芷對自我信念，對待生命困境，能夠強大超然和具有力量。

屬名來自希臘文arkhangelos「大天使」，相傳在15世紀黑死病大流行時，大天使麥克，指導人類利用歐白芷根，度過瘟疫的痛苦，而此藥草開花季節剛好在天使節（5 /8）左右，贏得聖「靈根」的封號，也因此也被用來做為護身符、緩毒劑、藥水。在效用上，因為強大的植物力量，在中世紀的歐洲是名貴藥材。

▎成分解析

｜主要成分：單萜烯

主要成分有α-蒎烯、1.8-尤加利油醇，α-水芹烯（水茴香烯）和佛手柑內酯（呋喃香豆素，因此具有感光性），其他微量成分如羅勒烯、對繖花烴、月桂烯等。

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這篇文章 原料介紹｜歐白芷根 (Angelica root) 最早出現於 樸真精油專家。

▎精油簡介

當歸「sinensis」意為「中華的」，別名：白蘄、幹歸、補血草、馬尾歸。多年生草本植物，高約0.4～1米，開白色花，花期6～7月，果期7～8月。產地分佈在中國甘肅、雲南、四川、青海、陝西、湖南、湖北、貴州等地。當歸的根可入藥，是家喻戶曉食補與中藥材，因此當歸有「十方九歸」及「藥王」之稱。

太史當歸：曹操曾修書一封給太史慈，內中並無一字，只有一味中藥，名為「當歸」，告訴太史慈應當歸來。動之以情，曹操求賢之心溢然於上。李時珍在《本草綱目》中，寫道：「當歸本非芹類，特以花葉似芹故得芹名，古人娶妻為嗣續也，當歸調血為女人要藥，有恩夫之意，故有當歸之名」。

▎成分解析

｜主要成分

藁本內酯(Z-ligustilide)、正丁烯夫內酯、當歸酮、香荊芥酚等。

｜原料認證

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這篇文章 原料介紹｜當歸 (Angelica) 最早出現於 樸真精油專家。

▎精油簡介

岩蘭草源自於坦米爾語Vetiverr，以斧頭收割之意，葉片跟芒草有點類似，通常會由眾多葉片集結成一大株，岩蘭草莖葉直立，其下有分支眾多、柔軟彈韌的根莖，根部抓地力強，具有來自土壤的堅實穩固的力量，可作為水土保持的植物，被認為是“世界上具有長根系的草本植物”，深密的根部埋於地下可達3至4米長。

也正因此，岩蘭草精油的採集和提取過程非常複雜和耗時耗力。採集工人需要徒手挖掘在地下綿延的根系，並完整清洗它們，之後還要切成較短的長度後將它們在陰涼處乾燥1-2天，以使萃取出的精油更具濃郁香氣。

▎成分解析

｜主要成分：倍半萜醇

岩蘭草成分非常多元，主要成分為岩蘭草醇(vetiselinenol，50-75%)，其他還有倍半萜烯(beta-vetivenene、delta-selinene)，倍半萜酯，倍半萜酮(alpha-vetivone，beta-vetivone、khusimone)，酸等。其香氣來源主要受到α-、ß-岩蘭草酮和客烯酮影響，氣味被描述為一種甜的、木香和煙熏的香味。

｜成分1：岩蘭草醇(vetiselinenol)

▸ 有四種不同異構物，混合出現在岩蘭草精油中，統稱岩蘭草醇，屬倍半萜醇。

｜成分2：β-岩蘭草烯(beta-vetivenene，又稱香根草烯)

▸ β-岩蘭草烯化學結構。

｜成分3：α、β-岩蘭草酮(α、β- vetivone)

▸ 屬倍半萜酮，相較於倍半萜酮，具柔軟性、相對穩定。

｜研究認證

▸ 岩蘭草萃取物對於皮膚脂質有相關的研究。

▸ 一項含有岩蘭草在內的提取物研究中，針對生菌、氧化、癌症等有相關研究。

▸ 本研究結果表明，岩蘭草萃取物對於焦慮和學習記憶有關的神經遞質有相關的研究。

｜原料認證

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▎參考文獻

1. De Tollenaere M, et al. Overall renewal ofskin lipids with Vetiver extract for a complete anti-ageing strategy.Int J Cosmet Sci. 2021 Apr;43(2):165-180.
2. Devanathadesikan Seshadri V, et al. In vitroantioxidant and cytotoxic activities of polyherbal extractsfrom Vetiveria zizanioides, Trichosanthes cucumerina, and Mollugocerviana on HeLa and MCF-7 cell lines. Saudi J Biol Sci. 2020Jun;27(6):1475-1481.
3. Matsuo Y, et al. Vetiverianines A, B, and C:Sesquiterpenoids from Vetiveria zizanioides Roots. J Nat Prod.2016 Sep 23;79(9):2175-80.
4. Matsubara E, et al. Volatiles emitted fromthe roots of Vetiveria zizanioides suppress the decline inattention during a visual display terminal task. Biomed Res. 2012;33(5):299-308..
5. Rathnayake H, et al. Comparison of In VitroAntibacterial Activity of Epaltes divaricata and Vetiveria zizanioides againstMethicillin-Resistant Staphylococcus aureus. Scientifica (Cairo). 2020 Jul14;2020:8239053.
6. Kannappan A, et al. Antibiofilm activityof Vetiveria zizanioides root extract againstmethicillin-resistant Staphylococcus aureus. Microb Pathog. 2017 Sep;110:313-324.
7. David A, et al. Chemical Composition,Antioxidant, and Antimicrobial Activitiesof Vetiveria zizanioides (L.) Nash Essential Oil Extracted byCarbon Dioxide Expanded Ethanol. Molecules. 2019 May 17;24(10):1897.
8. SCCS members, et al. Opinion of theScientific Committee on consumer safety (SCCS) - Final opinion on the safety offragrance ingredient Acetylated Vetiver Oil (AVO) -(Vetiveria zizanioides root extract acetylated) - Submission III.Regul Toxicol Pharmacol. 2019 Oct;107:104389.
9. Agronomic and economic evaluation of Vetivergrass (Vetiveria zizanioides L.) as means for phytoremediation ofdiesel polluted soils in Israel. Dudai N, et al. J Environ Manage. 2018Apr 1;211:247-255.
10. Burger P, et al. Vetiver Essential Oil in Cosmetics: What IsNew? Medicines (Basel). 2017 Jun 16;4(2):41.
11. Nirwane AM, et al. Anxiolytic and nootropic activityof Vetiveria zizanioides roots in mice. J Ayurveda Integr Med.2015;6(3):158-64.
12. Del Giudice L, et al. The microbial community of Vetiver rootand its involvement into essential oil biogenesis. Environ Microbiol. 2008Oct;10(10):2824-41.

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