原料介紹|檀香 (Sandalwood)

檀香 Sandalwood


拉丁學名|Santalum album
主要產地|印度
原料分類|木質系列
原料規格|500g-25kg 詳情請洽業務
萃取部位|木心
萃取方式|蒸餾
植物科別|檀香科
植物氣味|具溫暖、甜美和木質的氣味

▎精油簡介

檀香(Sandalwood) 檀香是歷史最悠久的藥用芳香植物之一,並且在人類使用方面至少有3,000年的歷史。檀香精油在現今香水界仍扮演重要角色,After 2008描述它的香氣基本上沒有前調,持久度極佳,可作為定香劑,支持或加強其他香調,揮發後會有木質粉香。

印度檀香是一種常綠喬木,樹的高度中等,樹齡50至60年時可達成熟期,約12至15公尺高,此時心材的周長達到最長,含油量最高。真正的檀香木原產於南亞,是一種半寄生樹,在南印度600至2400公尺的高地上尤其茂盛,淺綠色葉片對稱生長,會綻放鐘形小花,具香氣與含油的部分是在心材與根,可裁切成片狀萃取精油。

▸ 從研究發現,土壤中的細菌與植物的共生關係,也會影響到檀香的生長與品質。


▸ 「要製造檀香精油,只能使用超過30年的樹木的心材。如果使用較年輕的樹木,不僅會導致劣質油,而且產量會大大降低。 」(Chana J,1994;6(4):11-13;如Battaglia 2007所引用)。

▎成分解析

|主要成分:倍半萜醇

印度檀香的主要化學成分是“Santalol, Santyl acetate and Santalene” (Esoteric Oils, 2009).
其中主要成分是倍半萜醇,也就是檀香醇( α-santalol , ß-santalol)。

▸ 其木質氣味主要來自(Z)-β-檀香醇,以及微量2-α-反式香柑油醇(bergamotol),而使香氣持久,主要是β-檀香烯和其他微量成分的因素,如:丁香酚和對甲酚(para-cresol),沉香醇等,另外酮類(non-α-trans-bergamotone)也有一定程度作用。

|研究認證

▸ 研究檀香醇(santalol)對睡眠障礙大鼠睡眠-覺醒週期的影響,發現檀香醇可以導致總清醒時間顯著減少,非快速眼動(NREM)睡眠時間增加。該結果同時顯示,檀香醇可能通過循環系統而不是嗅覺系統起作用。也就是通過呼吸道黏膜被吸收到血液中,然後發揮其作用。


▸ 檀香精油中的α-檀香醇對生理變化的相關研究。


▸ 檀香木(Santalum album L.)是一種芳香木材,可從中提取油用於食品和化妝品。檀香油在食品工業中用作增香成分。

|原料認證

▎參考文獻

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