Sweet Fennel
Foeniculum vulgare
【小簡介】
重要產地｜西班牙
優選產自西班牙阿利坎特，阿利坎特位於西班牙東南沿海，屬於典型地中海氣候。甜茴香就生長在當地乾燥缺水的地帶，因其得天獨厚的地理條件和足夠的日照時間，令這裡出產的甜茴香精油品質上佳。
植物科別｜傘型科
植物氣味｜味道有花香和草味，帶點辛辣香氣，有點像八角香料，但較為甜美
萃取部位｜種子
萃取方式｜蒸餾
【主要功效】
◇主要成分｜醚類
典型甜茴香的主要成份為反式洋茴香腦(苯基醚類)，約佔66%-77%。
另外含甲基醚蔞葉酚、1.8-桉油醇、α-松萜烯、檸檬烯、茴香醇、茴香酮、樟腦、洋茴香酮、呋喃香豆素等多種微量成分。
具抗痙攣、抗發炎、抗菌、消脹氣、通經、催乳、緩解更年期症狀、經期症候群、幫助分娩、利脾胃、利尿、促排便等功效。
【成分解析】
1. 洋茴香腦(Anethole)
反式洋茴香腦
也稱茴香腦或丙烯基丙烯，是一種植物性類雌激素，有順式和反式，這種化學成分使得甜茴香具有抗痙攣、放鬆和止痛的作用，可幫助豐胸、泌乳。
◇藥物動力學｜
茴香提取物可能會調節雌激素的活性，茴香精油的主要成分茴香腦，被認為是活性雌激素劑。然而，進一步的研究表明，實際的藥理活性劑是茴香腦的聚合物，例如：透孔和光茴香腦，但不是「產生雌激素」，且實驗證實茴香對內分泌系統有幫助。
• 用途常用來製造各種製劑輔助劑（香料）。
• 功效具抗痙攣、類雌激素(但不是雌激素)、促泌乳(豐胸)、促副交感神經鎮靜等。
2. 甲基醚蔞葉酚(Methyl chavicol )
又稱龍艾腦(Estragole)，是龍艾精油主成分。與洋茴香腦是同分異構物，差別在苯丙基的雙鍵位置不同，功效上會有相似處，但氣味不同。
此成分在龍蒿精油占約 80%；熱帶羅勒精油約85%；芳香羅文莎葉精油（萃取自皮）約90%。
功效具抗痙攣、疏通血管、平衡神經系統、消炎、抗菌。
【市場應用】
◇用途/特色｜
用途主要作為各種製劑輔助劑(香料及香精原料)。
• 消脹氣、利脾胃、利尿、促排便
• 抗發炎、抗菌、促進呼吸系統及免疫作用
• 能抗痙攣、通經、催乳、緩解更年期症狀、經期症候群、幫助分娩
1. 肌膚保養｜
功效：舒緩因疲倦、熬夜或壓力引起的生理代謝失調，肥胖，消化不良，經期問題等，搭配經絡按摩，可幫助塑身及舒緩婦科不適。
如：瘦身霜、按摩油、精華液、乳液、肌膚調理液等。
2. 舒壓療癒用品｜
功效：用於薰香或蒸氣，有助於促進呼吸系統及免疫系統，緩解痰液過多及胸悶的狀況。
如：淨化噴霧、擴香機。
3. 香料｜
功效：消脹氣、利脾胃、利尿、促排便、促進呼吸系統、止咳。
如：茴香酒、茴香咖啡、印度香料菜、咖哩、咳嗽藥水，都可見到甜茴香，但精油不可入菜。
【商品說明】
◇配方應用/用法｜
• 溶解性：親脂性
• 取配方式
- 以溫室溫度添加，無需另外加熱，避免長時間高溫。
- 添加化妝品於乳化前加入油項溶解，混合後參與乳化。
◇注意事項｜
• 請依個人膚況調整使用比例。
• 本產品為原料，建議稀釋過後使用。
• 使用於臉部前請先做局部肌膚測試。
• 正常劑量使用無安全顧慮。
參考文獻｜
1. Coelho-de-Souza AN, Lahlou S, Barreto JEF, Yum MEM, Oliveira AC, Oliveira HD, Celedônio NR, Feitosa RGF, Duarte GP, Santos CF, de Albuquerque AAC, Leal-Cardoso JH. Essential oil of Croton zehntneri and its major constituent anethole display gastroprotective effect by increasing the surface mucous layer. Fundam Clin Pharmacol. 2013;27:288-298.
2. Ibrahim AM, Mohamed AS, Saleh A, Mansour AS, Mohammed AD, Mohamed AY et al. Fennel “Foeniculum vulgare” treatment protects the gastric mucosa of rats against chemically-induced histological lesions. Int J Pharmacol. 2013;9:182 -189.
3. Birdane FM, Cemek M, Birdane YO, Gülçin İ, Büyükokuroğlu ME. Beneficial effects of Foeniculum vulgare on ethanol-induced acute gastric mucosal injury in rats. World J Gastroenterol. 2007;13(4):607-611.
4. Dhar SK. Anti-fertility activity and hormonal profile of trans-anethole in rats. Indian J Physiol Pharmacol. 1995;39:63-67.
5. Minnema DJ. 90-Day subchronic dietary toxicity study of trans-anethole in mice. 1997, CHV2595- 103. Corning Hazletone Inc. Vienna, VA.
6. Oktay M, Gülcin I, Küfrevioglu O. Determination of in vitro antioxidant activity of fennel (Foeniculum vulgare) seed extracts. Lebensm Wiss Technol. 2003;36:263-271.
7. Astani A, Reichling J, Schnitzler P. Screening for antiviral activities of isolated compounds from essential oils. Evid Based Complement Alternat Med. 2011;253643:1-8.
8. Maruzzella J, Freundlich M. Antimicrobial substances from seeds. J Am Pharm Assoc. 1959;48:356-358.
9. Veselin Marinov, Stefka Valcheva-Kuzmanova. REVIEW ON THE PHARMACOLOGICAL ACTIVITIES OF ANETHOLE. Department of Preclinical and Clinical Pharmacology, Medical University of Varna
10. Bernáth, J. et al. 1998. Production-biological and structural regularities of essential oil accumulation in developing fruits of fennel (Foeniculum vulgare Mill.). Budapest: UHFI Department of Medicinal Plant Production.
11. Bown, D. 1995. Encyclopedia of Herbs and Their Uses. New York: DK Publishing, Inc. 283-284.
12. British Herbal Pharmacopoeia (BHP). 1996. Exeter, U.K.: British Herbal Medicine Association.
13. Bruneton, J. 1995. Pharmacognosy, Phytochemistry, Medicinal Plants. Paris: Lavoisier Publishing.
14. Deutsches Arzneibuch, 10th ed. (DAB 10). 1991. (With subsequent supplements through 1996.) Stuttgart: Deutscher Apotheker Verlag.
15. ESCOP. 1997. 'Foeniculi aetheroleum' and 'Foeniculi fructus.' Monographs on the Medicinal Uses of Plant Drugs. Exeter, U.K.: European Scientific Cooperative on Phytotherapy.
16. Europäisches Arzneibuch, 3rd ed. (Ph.Eur.3). 1997. Stuttgart: Deutscher Apotheker Verlag. 939-941.
17. Grieve, M. 1979. A Modern Herbal. New York: Dover Publications, Inc.
18. Karnick, C.R. 1994. Pharmacopoeial Standards of Herbal Plants, Vols. 12. Delhi: Sri Satguru Publications. Vol. 1:139141; Vol. 2:71.
19. Lange, D. and U. Schippmann. 1997. Trade Survey of Medicinal Plants in GermanyA Contribution to International Plant Species Conservation. Bonn: Bundesamt für Naturschutz. 32-33.
20. Leung, A.Y. and S. Foster. 1996. Encyclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food, Drugs, and Cosmetics, 2nd ed. New York: John Wiley & Sons, Inc.
21. Nadkarni, K.M. 1976. Indian Materia Medica. Bombay: Popular Prakashan. 557-559.
22. Ph.Eur.3. See Europäisches Arzneibuch.
23. Österreichisches Arzneibuch, Vols. 12, 1st suppl. ( AB). 1981-1983. Wien: Verlag der Österreichischen Staatsdruckerei.
24. Tanira, M.O.M. et al. 1996. Pharmacological and toxicological investigations on Foeniculum vulgare dried fruit extract in experimental animals. Phytother Res 10:33-36.
25. Tu, G. (ed.). 1992. Pharmacopoeia of the People's Republic of China (English Edition 1992). Beijing: Guangdong Science and Technology Press. 70.
26. Wichtl, M. and N.G. Bisset (eds.). 1994. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. Stuttgart: Medpharm Scientific Publishers.
｜部分圖片來自網路，若有侵權請聯繫刪除｜
更多精彩内容可洽詢樸真官方LINE@！ （點我加好友）
