精油香氛|用天然植物打敗細菌

隨著疫情的發展,我們在公共場合中戴口罩的要求,讓“口紅效應”漸漸失去了作用;這時,對於表達個性有需求的消費者,轉向了另一種選擇——"香氛",用自己身上獨特的香味表達自我,成為取代“口紅效應”的普遍做法。同時隨著“嗅覺經濟”的發展,香氛行業也開始展現前所未有的生機。

其中,精油香氛不僅擁有香水的留香作用而且具有鎮定情緒、舒緩神經等療愈作用;比起濃烈的香水,香氛的氣味更為淡雅,成為對各種濃郁香水感到嗅覺疲勞的現代消費者新的消費選擇。

此外,以精油為原料調製的香氛,對比於香精香氛,成分更加純粹、安全;並且還有“神奇的抗菌功效”更加能打動後疫情下,更加註重抗菌和崇尚自然的人們。

 

【植物精油的“抗菌”超能力】

1、精油-天然抗菌劑

它取自天然芳香植物,綠色環保,安全無毒;氣味芳香。具有高效且廣譜的抗菌活性,能夠抑殺微摩爾水平的細菌、真菌和病毒[2][4-5]。
據文獻記載,植物精油自古代就曾用於製藥和食品防腐,但測試植物精油抗菌活性的實驗始於 1881 年Burt 的研究[3],《羅馬書》中也記載了將芥末用於果汁防腐,抑制發酵微生物的生長[1]。

後來國內外很多科研工作者研究了植物精油的抗菌活性,如下

• Anderson 和同事[11]在1953 年報導了肉桂對嗜熱耐酸芽胞桿菌(Bacillus thermoacidurans)的芽孢產生具有抑製作用;大蒜精油能夠抑制蠟樣芽胞桿菌(B. cereus)的芽孢產生[1];

• Demirci 等報導了兩種糙蘇屬植物精油對 9 種食源性致病菌具有較高的抗菌活性,最低抑菌濃度在125−1 000 mg/L 範圍內[7]。

• Bajpai 等報導了水杉精油對2 種食品腐敗菌以及2 種食源性致病菌具有較高的抗菌活性,最低抑菌濃度也在 125−2 000 mg/L 範圍內[8]。

• Mantis 等[12]在1979 年也報導了大蒜精油對產氣莢膜梭狀芽孢桿菌(Clostridium perfringens)的芽孢產生抑製作用;

• 1911 年Hoffman 和Evans[13]發現芥末等精油對蘋果汁、番茄醬中的細菌具有抑製作用,同時發現植物精油之間具有協同抗菌作用,之後很多研究人員也報導了植物精油的協同抗菌效果[4-15]。

• Al-Bayati 報導了百里香、茴芹(洋茴香)精油及其甲醇提取物對9 種細菌具有較高的抗菌活性,而且百里香、茴芹精油及其甲醇提取物對除銅綠假單胞菌外的其餘8 種細菌具有協同抗菌作用[15]。

圖片來源於網絡

2、精油及其成分對病原微生物的抗菌機理

實驗數據證明,精油及其成分對細菌細胞的作用機制主要包括:破壞細胞壁和細胞膜,干擾能量代謝系統,影響全細胞蛋白質、DNA和代謝組,改變細胞形態,影響細胞分裂,破壞運動性,抑制生物膜形成,影響QS活性,使細胞質凝固,干擾信號轉導系統和影響毒力等(如下圖)

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由上述內容可知,植物精油是一種可替代化學抗菌劑的天然抗菌劑

 

【用精油香氛營造安全的“自然空間”】

1、你知道空氣中有多少細菌嗎?

我們日常生活的工作環境中,可以說細菌是無處不在,不計其數的。只是肉眼不能看見罷了。
據悉:路上每立方米空氣中有44050個細菌,綠化後還有24480個。松林中有589個,柏林中有744個,樟林中有1218個細菌,可見自然的抗菌能力

有害細菌給人們帶來了很大的威脅,常見的如:金黃葡萄球菌、腦膜炎奈瑟氏菌、綠膿桿菌、結核桿菌、白色念珠菌、溶血性球菌、百日咳桿菌等等;其中

a、綠膿桿菌:能產生多種致病物質,其致病特點是引起繼發感染,多發生在機體抵抗力降低時,如大面積燒傷。常見的有皮膚感染、中耳炎、腦膜炎、呼吸道感染、尿道感染、敗血症等。

b、金黃葡萄球菌:也稱“金葡菌”,常寄生於人和動物的皮膚、鼻腔、咽喉、腸胃、癰、化膿瘡口中,空氣、污水等環境中也無處不在,它能夠產生腸毒素,引起食物中毒 。

c、白色念珠菌:又稱白假絲酵母菌,可能引起鵝口瘡、口角炎、陰道炎、肺炎、腸胃炎、心內膜炎、腦膜炎、腦炎等疾病,偶爾也可發生敗血症。

 

2、抑菌率>99.9%的精油香氛

樸真針對上述三種細菌,創新出兩款抗菌複方香氛精油,進行了抗菌實驗檢測,利用對照法實驗,對照物均為70%濃度酒精。

a.以歐洲冷杉、檸檬香桃木、真正薰衣草、芫荽等植物精油創新調製出一款,專門幫助兒童抗綠膿桿菌與金黃葡萄球菌的“StapSeud”複方精油;實驗結果表明“StapSeud”複方精油接觸抗綠膿桿菌與金黃葡萄球菌6小時後的抑菌率>99.9%;

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b.以真正薰衣草、波旁天竺葵、萊姆、甜茴香等植物精油創新調製出一款,專門抗白色念珠菌的“FormuCana”複方精油;實驗結果表明“FormuCana”複方精油接觸白色念珠菌6小時後的抑菌率>99.9%

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實驗數據顯示,精油香氛的抑菌率大於99.9%。

 

3、用精油香氛營造安全的“自然空間”

精油擴香抑菌效果如此好,該如何應用到我們的日常生活中呢?

a、精油抗菌口罩
將抑菌精油配方附於口罩中,能保護呼吸道、有效抑制細菌,祛除異味,保持空氣清新。

 

b、精油香氛扣
在精油扣中滴適量精油,可以扣在衣領、口罩,或者做手鍊的形式,幫助抑菌,持久留香。

 

c、空間香氛
利用擴香石、擴香儀等使用精油擴香,營造舒適自然的抑菌香氛空間,不僅可以抑制細菌、舒緩情緒,還能持久留香。

 

d、身體香氛
很多人會有汗液、體味的苦惱,尤其是在炎熱的夏天;事實上,身體本身的脂肪酸、氨基酸是無味的,身體散發的味道源自於細菌,所以要祛味還得要先抗菌
對此,專研功效氣味研發的樸真已經著手抗菌祛味的香氛產品,針對大眾困擾的頭皮護理頭皮異味和身體體香產品即將上市。

 

【未來,精油香氛的抗菌之路】

在精油芳療常態化的市場需求下,許多品牌已將精油芳香療法融入香氛產品中,引爆了芳療功能性香氛產品的熱度。功能性香氛產品或成新的風口,而自然植物、無添加擴香、有機抑菌則是功能性香氛產品的焦點。

香氛產品是“以功效為主要驅動,輔以天然、安全、健康為附加值”的形象,在台灣消費者中快速滲透,消費力的群體也正不斷擴大。

香氛與芳療功能聯動,精油與其他功能性成分聯動,來幫助消費者作出選擇。

——未來的香氛市場是一場充滿芳香的身心健康之旅。
——以自然抗菌、以香氛愈心,或將成為未來的趨勢!

 

引用|
[1] Shelef LA. Antimicrobial effects of spices[J]. Journal of Food Safety, 1984, 6 (1): 29–44.
[2] Ceylan E, Fung DYC. Antimicrobial activity of spices[J]. Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology, 2004, 12 (1): 1–55.
[3] Burt S. Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review[J]. International Journal of Food Microbiology, 2004, 94 (3): 223–253.
[4] Bullerman LB. Inhibition of aflatoxin production by cinnamon[J]. Journal of Food Science, 1974, 39 (6): 1163–1165.
[5] Boonchird C, Flegel TW. In vitro antifungal activity of eugenol and vanillin against Candida albicans and Cryptococcus neoformans[J]. Canadian Journal of Microbiology, 1982, 28 (11): 1235–1241.
[6] Wang HX, Guo YQ. Feasibility of aromatic essential oils used in prevention of feed mold[J]. Guangdong Feed, 1996 (5): 26–28. (in chinese) 王红星, 郭燕群.
[7] Demirci F, Guven K, Demirci B, et al. Antibacterial activity of two Phlomis essential oils against food pathogens[J]. Food Control, 2008, 19 (12): 1159–1164.
[8] Bajpai VK, Yoon JI, Kang SC. Antifungal potential of essential oil and various organic extracts of Nandina domestica Thunb. against skin infectious fungal pathogens[J]. Applied Microbiology and Biotechnology, 2009, 83 (6): 1127–1133.
[9]Osuntokun OT, Ogunleye AJ (2017) Prospects of essential oils in drugdiscovery. Adv Cytol Pathol 2(1):1–3
[10]Mihai AL, Popa ME (2013) Essential oils utilization in food industry—aliterature review. Sci Bull Ser F Biotechnol 17:187–192
[11] Anderson EE, Esselen JR WB, Handleman AR. The effect of essential oils on the inhibition and thermal resistance of microorganisms in acid food products[J]. Journal of Food Science, 1953, 18 : 40–47.
[12] Mantis AJ, Koidis PA, Karaioannoglou PG, et al. Effect of garlic extract on food poisoning bacteria[J]. Lebensmittel Wissenschaft und Technologie, 1979, 12 (6): 330–332.
[13] Hoffman A, Evans AC. The use of spices as preservatives[J]. Industrial and Engineering Chemistry, 1911, 3 (11): 835–838.
[15] Al-Bayati FA. Synergistic antibacterial activity between Thymus vulgaris and Pimpinella anisum essential oils and methanol extracts[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2008, 116 (3): 403–406.

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